11 janeiro 2013

Bife de Vaca grelhado, com arroz branco

Dou Bife de Vaca, tal como se fosse um bife para se fazer "Bife na Pedra" ao meu marido e faço dele um Homem feliz. Embora eu tenha a sorte de ele comer tudo :)



No grelhador pus azeite, manteiga três pimentas da Vaqueiro (aqui), 2 folhas de louro, dentes de alho com pele e vinho branco. Deixei o vinho branco ferver um pouco. 

De seguida pus o bifes, e temperei com sal e alecrim . Deixei grelhar lentamente, virando várias vezes para a carne não secar.

Acompanhei com arroz branco.

Bom apetite.

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