Cada vez mais acho que a compra da Actifry foi uma mais valia para o nosso dia-a-dia. É de facto uma máquina muito rápida e onde se pode fazer variadíssimas coisas. Estas perninhas de frango, foram feitas lá, mas nada que não possam fazer no forno.
Ingredientes:
Pernas de Frango
Limão
Vinho branco
Alho
Manjericão
Cebolinho
Sal
Pimenta preta
Preparação:
Coloquei na máquina (a fazerem no forno, coloquem num tabuleiro) o azeite, o vinho branco, os alhos inteiros (apenas os esmaguei um pouco com a faca), as pernas de frango, o sal (q.b.), a pimenta preta (moída na altura), o manjericão e o cebolinho. Por fim espremi um limão e da casca cortei-a às fatias e também coloquei lá dentro. Acompanhei com esparguete.
Nada mais prático, nada mais rápido, mas posso vos dizer que o molho, estava de se lamber os dedos.
Bom apetite!
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