Este bacalhau foi "inventado" à pressão. Mas a combinação do bacalhau com as batatas doces, ficou perfeita, pelo menos para nós os três :)
Fiz assim:
Coloquei no fundo do tabuleiro, azeite. De um lado pus cebola cortada às rodelas, tomate e alho inteiro, apenas o esmaguei um pouco. Pus os lombinhos de bacalhau em cima e reguei novamente com azeite e salpiquei com manjericão.
Do outro lado do tabuleiro, pus as bastatas doces cortadas e temperei apenas com um pouco de sal.
Levar ao forno. Bom apetite
rápido,simples e delicioso
ResponderEliminarobrigada pela partilha