Os bifes panados não têm segredo nenhum. Comprei-os no talho e fritei em azeite, muito limão e alho.
Quanto ao arroz fiz assim:
No tacho coloquei um pouco de manteiga Vaqueiro para arroz e massas (aqui) e salteei o arroz. Depois juntei as amêndoas e as passas cortadas. Juntei água quente e sal. Deixei cozer e está pronto a servir.
Soube muito bem, nestes dias frios.
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