Pois é, é um nome estranho - Massas - mas a realidade é que abri a porta da minha despensa olho para as caixas das massas e eis que está todo no fim. Ora para fazer apenas uma qualidade de massa não dava e depois por outro lado tinha na arca uns filetes de pescada a precisarem de ser usados. Estava muito saboroso. Vamos à receita?
No tacho coloquei azeite, cebola e alho picado, cenoura e tomate aos quadrados. Deixei refogar um pouco. Juntei água o suficiente para a massa e deixei levantar fervura. Coloquei as "ditas massas" e deixei cozer um pouco.
Juntei o peixe cortado, temperei com sal. No fim salpiquei com coentros e servi. Soube-nos muito bem e a filhota adorou a mistura das massas. E assim se aproveitou sem se estragar
Bom apetite.
Sem comentários:
Enviar um comentário